RedHook

E' una birra leggermente ambrata con un colore tendente all'arancio. Non molto frizzante e per questo con poca struttura. La sigla riportata sulla birra "ESB" sta per Extra Special Bitter e significa Amara. Bevendola si scopre, invece, che tanto amara non è. C'è un giusto equilibrio di caramello e frutta e sul finale lascia in bocca un piacevole sapore agrodolce.
Viene prodotta nel birrificio Red Hook fondato a Seattle negli anni 80 e subito dopo diventa una delle birre artigianali più importanti in America. Viene prodotta seguendo lo stile British ESB.

Tipologia: Ale
Gradazione: 5.8%
Provenienza: USA (Washington)
Fermentazione: Alta
Colore: Chiara





Parere Personale: Piacevole da bere sicuramente per il dopo cena. Non capisco la dicitura sulla bottiglia ESB perché in bocca non risulta molto amara e può essere sicuramente accostata a birre che non vengono fatte in stile British ma che possono avere un gusto molto simile. A parte tutto è una birra gradevole non molto strutturata ed equilibrata dove non c'è una netta prevalenza di un sapore in particolare.  < Buona>