Bruton (bianca)

Birra chiara ad alta fermentazione prodotta con l'aggiunta di cereali non maltati. Pallida e opalescente prodotta con ampia percentuale di farro della Garfagnana e frumento. Caratterizzata da una fresca acidità accentuata dalla speziatura di coriandolo e buccia d'arancia.

Malti: Orzo, Caramello, Frumento

Luppoli: Northern Brewer

Extra: Buccia d'arancia

Gradazione: 5%

Origini: Lucca

Parere personale: Un ottima birra. Già al primo sorso mi ha conquistato. Adatta a cibi non troppo lavorati. Lascia una grande persistenza in bocca. <una bella scoperta>